Unser Bio-Frühstück

Unser freies Frühstück bieten wir täglich von 8:00 Uhr bis ca. 9:30 Uhr an. Gemeinsam mit den Kindern bereiten wir das Bio-Frühstück in Buffetform vor. Die Kinder sollen beteiligt werden beim Prozess der Vorbereitung und der Lebensmittelauswahl. Auch unsere Beete bieten immer wieder die Möglichkeit, das dortige Obst und Gemüse in das Frühstücksbuffet mit einzubinden. Die Kinder werden bis zur letzten Frühstückszeit daran erinnert zu frühstücken, allerdings müssen die Kinder nicht frühstücken, wenn sie das nicht wollen. Für den Snack zur Mittagszeit bieten wir den Kindern nochmals eine Kleinigkeit vom Frühstücksbuffet an. An das Trinken erinnern wir alle Kinder regelmäßig. Wir bieten gefiltertes Wasser über Umkehrosmose und Tee. Die pädagogischen Fachkräfte sehen das Frühstück als Ort des Lernens, hier wird nicht nur die Selbständigkeit bei der Wahl und dem Schöpfen des Essens gelernt, sondern auch Werte der Esskultur und des sozialen Miteinanders stehen im Mittelpunkt. Das offene Frühstück berücksichtigt auch den Anspruch der Partizipation. Indem nicht die pädagogischen Fachkräfte bestimmen, wann und was die Kinder essen, sondern sie selbst diese Entscheidung treffen. Die Kinder entwickeln durch das offene Frühstück eine gesunde Wahrnehmung des eigenen Hungergefühls. 

Frei nach dem Motto: Wenn ich morgens im Kinderhaus Hunger habe, dann esse ich. Außerdem hat jedes Kind sein eigenes Esstempo: Die einen finden es gemütlich, mit anderen Kindern lange gemeinsam zu essen und sich zu unterhalten, während andere lieber rasch essen und zeitnah weiter arbeiten möchten.